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生魚片

新北中和哥基索桑台式日本料理鮪魚宴

大台北地區, 新北-中和 / 2022-05-10 / 大腹, 新北, 日料, 日本料理, 水針魚, 烏魚子, 生蠔, 生魚片, 鮪魚

新北中和哥基索桑台式日本料理鮪魚宴

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台北大安匠樂割烹壽司開放內用第一訪

台北-大安, 大台北地區 / 2021-09-01 / omakase, 台北, 壽司, 日式, 日料, 海膽, 生魚片

匠樂割烹壽司開放內用第一訪

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心得高檔日料不出鮭魚? 乞丐中的霸主還是乞丐日料常出現魚類價格比較

其他, 心得, 懶人包 / 2021-07-02 / 價格, 心得, 日料, 櫻鱒, 生魚片, 鮭魚

鮭科類真的很便宜嗎?高檔日本料理真的不能出鮭魚?

心得高檔日料不出鮭魚? 乞丐中的霸主還是乞丐日料常出現魚類價格比較閱讀全文 »

台北大安匠樂割烹壽司無敵啊!那次不ok了?

台北-大安, 大台北地區 / 2021-03-05 / omakase, 台北, 壽司, 日料, 生魚片

盡在不言中

台北大安匠樂割烹壽司無敵啊!那次不ok了? 閱讀全文 »

台北中山山秋日本料理

台北-中山, 大台北地區 / 2021-03-03 / omakase, 中山, 台北, 日式, 日料, 生魚片

有人帶路，此次文章僅供參考，先不評

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台北中山 1田祥雲龍吟米其林二星第一次失望

台北-中山 / 2020-06-21 / 1田, 乳鴿, 再訪, 台北, 台北米其林指南, 日式, 生魚片, 稗田, 米其林二星, 香魚, 龍吟

突破、創新、改變往往伴隨巨大風險，覺得只有一半的菜色讓我驚豔，感覺有想做什麼大轉變(?)。均分:3.43/5

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評分方式

評分有二種，一種是對餐廳整體的評分
會用以下來表達餐廳在我們心中的價值

1田: 不雷可吃
1.5田: 只吃過一次，有推薦
2田: 推薦，會再主動光顧
3田: 會宴請朋友，並大力推薦給朋友

——
另一種是針對菜色的評分，五個等級，可依照這分數來點菜

1/5: 千萬不要點
2/5: 可以不用點，除非你對這類菜色有愛
3/5: 可點可不點，正常表現
4/5: 推薦菜色，最好點一下
5/5: 可以為了他再來一次

1.5田 1田 2田 taipei 中山中式再訪台北台南台式台灣小吃台菜和牛咖啡大安小吃干貝心得必比登日式晶華軒晶華酒店法式海膽海鮮港式滷肉飯火鍋烤鴨燒肉牛排甜點米其林米其林一星米其林二星粵式紐約美國義式西式鐵板燒飯店餐廳高雄鮑魚龍蝦

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